9月17日,京津冀三地市場監管部門對河北新發地市場等供京食用農產品生產經營企業進行聯合檢查,并召開京津冀食用農產品銷售質量安全監管協作會,對下一步深入協作監管進行深入研究溝通,對河北農產品進入京津市場實現有效對接進行磋商。會議提出,遵循政府主導、企業主責、部門監管、社會參與原則,引導河北省食用農產品生產經營企業與北京、天津食用農產品經營者建立產銷對接關系,通過產銷兩地嚴格產地準出和銷地準入,不斷規范食用農產品生產經營者生產經營行為,自覺落實食品安全主體責任,以首善標準不斷提升京津冀地區食用農產品質量安全保障水平,讓人民吃得放心。
北京、天津是消費型城市,對食用農產品的需求量大,河北肩負著保障京津食用農產品穩定安全供應的重任。為全面實施食品安全戰略和區域協同發展戰略,構建從“從農田到餐桌”全過程食品和食用農產品質量安全協作治理體系,2017年11月,北京、天津、河北三地政府共同簽署了《共建“京津冀食品和食用農產品質量安全示范區”合作協議》。協議提出,通過共建“京津冀食品和農產品質量安全示范區”,使京津冀三地所轄城市達到國家食品安全示范城市標準,所轄縣達到國家農產品質量安全縣標準,且重點食品和農產品質量安全監測抽檢合格率達到98%以上,群眾食品安全總體滿意度達到75%以上,培育一批“放心肉菜示范超市”。
協議簽署以來,三地市場監管部門在完善食品和農產品產銷銜接、源頭管控協作、聯合檢查機制、信息及資源共享、檢驗監測協作、應急處置和案件協查、重大活動保障協作等7項聯動協作機制方面取得系列進展。
目前,北京市食用農產品批發市場與天津市、河北省畜產品屠宰加工企業代表簽署了《京津冀市場流通環節畜產品質量安全保障供應合作協議》。三地食品監管部門、公安部門相繼開展了“除瘤行動”“春雷行動”等專項打擊行動。三地監管部門共同制定并簽署《京津冀食品領域全產業鏈追溯模式示范工作合作協議》,擬定《京津冀乳制品生產經營企業食品安全追溯體系指導意見》和《京津冀畜產品質量安全追溯體系建設指導意見》,探索建立食品安全追溯體系,協同實現來源可查、去向可追、風險可控、責任可究。共同確定了互認的產地證明、購貨憑證、自檢合格報告等憑證的樣式,在第三方檢測機構、市場自檢室檢測設備、檢測方法、檢測標準等方面達成統一共識。(通訊員王龍 記者馬彥銘)