近日，華藥集團新藥公司承擔的“綠色無抗飼料添加劑新型抗菌肽的關鍵技術研發及產業化”項目通過驗收。
該項目是河北省重大科技成果轉化專項項目，承擔單位為華藥集團新藥公司，參加單位為中糧營養健康研究院有限公司和天津大業食品科技有限公司。抗菌肽作為公認最具潛力的替代抗生素，具有廣譜抗菌性、熱穩定好、抗菌機理獨特等優點，是目前熱點研究領域之一。
抗菌肽產生菌常存在菌種穩定性差、高密培養難、產品質量不穩定等問題。通過該項目的實施，在菌種發現、發酵培養及制備工藝方面取得了突破，形成了新技術、新工藝、新產品，實現了抗菌肽產品的規模化放大生產，項目實施期間制定企業標準1項，申請發明專利3件。
通過項目實施，研發的新型抗菌肽產品可作為環保型飼料添加劑、土壤改良劑和農業肥料，分別用于養殖業和農業，能夠實現抗生素或化學農藥的部分替代，可改善生態環境，保障畜產品及農產品安全。（記者馬彥銘）
